Receita de Bolo de Roda do Vale do Ribeira

Bolo de Roda

Receita de Bolo de Roda do Vale do Ribeira

Receita de Bolo de Roda é uma receita Tipica do Vale do Ribeira, anteriormente eu havia postado em meu Site "O Vale do Ribeira",  é muito deliciosa vale a pena conferir a receita.

Ingredientes:

• 4 copos (copo tipo requeijão) de farinha de milho 
• 2 copos (copo tipo requeijão) de leite morno 
• 1 quilo goma de araruta ou polvilho doce 
• 8 ovos inteiros 
• 1 copo e meio (copo tipo requeijão) de óleo 
• 1 colher de sopa de sal bem cheia

Modo de fazer:

1- Coloque no liquidificador o óleo e os ovos e o sal bater um pouco e reservar em uma vasilha.

2- Coloque a farinha de milho em uma vasilha e dissolva com dois copos de leite morno quase frio.

3- Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea,fazer os bolos redondos tipo uma roda espessura de 3 centímetros de diâmetro, colocar em uma forma e assar em forno médio de 40 a 55 minutos.

Observação: na metade do tempo virar os bolos para que assem dos dois lados.